Ancel Crème pâtissière chaude spéciale congélation 5 kg

"La préparation en poudre pour Crème Pâtissière à Chaud Spéciale Congélation ancel en carton de 5 kg est stable à la congélation : elle ne cristallise pas et conserve une texture lisse et onctueuse après décongélation. Grâce à un mode d'emploi identique à une crème à chaud classique pour la réalisation de crème pâtissière ou de flan, elle permet d'optimiser la production sans concession sur la qualité gustative du produit.

Ingrédients: amidon modifié, amidon, dextrose, colorants (E 160a i, E 101i), arôme. Traces éventuelles de GLUTEN, LAIT, FRUITS À COQUES, OEUF..